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海外ドラマ

最近、海外ドラマにハマっている

今、テレビで深夜にやっている『24』と『プリズンブレイク』
が面白いのだ

どっちも前のシーズンは割とみていたのだが
間隔が空いてしまいしばらく遠ざかっていた

でもテレビで放送があるのをきっかけにビデオに録画し空いた時間の楽しみにしている

長いドラマなので観始めるまでは気合いが必要だが
一回観ると先が気になって仕方ない

まだ未経験の人は勇気を出して観てみて下さい
絶対面白いです

今回はこんな料理を一つ

DSC_0094_convert_20091217231615.jpg
豚ロースのソテー ピッツァイオーラ風

今回はイタリア料理の定番の一つ
『豚ロースのソテー ピッツァイオーラ風』
を作りました

『ピッツァイオーラ風』とは
『ピッツァ職人風』という意味で、簡単に言ってしまえば
『ピッツァによく使われる食材を使った料理』の事

例えば『トマトソース』や『オリーブ』や『ケーパー』や『オレガノ』
『チーズ』なんか使った料理などなど。。。

いろいろ調べた事がありますが細かい定義は特に決まっていない様です
肉に使われる事が多いが魚でも美味しいと思いますよ!

万能なソースを使った一皿


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テーマ: 料理日記 -  ジャンル: グルメ
by しばいぬ  at 23:59 |  肉料理 |  comment (0)  |  trackback (0)  |  page top ↑
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プロフィール

しばいぬ

Author:しばいぬ
千葉で奥さんと
10歳の男の子と
3歳の女の子の
4人暮らし

趣味は写真、キッチン用品、器集め、食材を見ること。。

趣味に関しては
『浅く広くときどき深く』
がモットー。。
なのでころころ変わる。

奥さんいわくおれは柴犬に似てるらしい。。

フレンチの結婚式場、
スリランカ料理、
都内の
イタリアンレストラン、
野菜にこだわったカフェ、
ハウスウェディング料理長
などなどを経て
現在は
企業のレストランメニューの
商品開発を
やっています。。。

1982年生まれの38歳

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