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築地へ行く!

今日は休みだったので
気合いを入れて奥さんと『築地』にいってきた

早朝の5時過ぎに着いて早速『マグロのセリ』の見学へ

何度か築地には行った事があるが『セリ』を見るのはこれが初めて

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歌うようなリズムにのった掛け声でどんどん落札が決まっていく


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まだ6時だというのに市場内は活気で賑わう

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マグロ、、、、、旨そうです


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ここには日本中の海の幸が集まる


いや~~!
もの凄い活気と食材の多さに料理人にとっては『夢の国』。
『ディズニーランド』みたいなもんです!

朝起きて行く価値は十分ある

こんなに活気がある場所は日本中でもここが一番じゃないかってほど
それだけ『築地』は特別な場所だと思う

今日の戦利品は『ウニ』
贅沢パスタ作りました
それは次回に、、、、


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テーマ: 料理日記 -  ジャンル: グルメ
by しばいぬ  at 11:40 |  日記 |  comment (4)  |  trackback (0)  |  page top ↑
Comments

No title

しばいぬさん、とってもお久しぶりです!!覚えていらっしゃるでしょうか??笑
奥さんもお元気ですか~?
築地、すごいですねー!!迫力満点っ!!
料理人にとってのディズニーランド・・・すごくわかりやすい例えでした!笑
とっても楽しいんですね~~☆笑
by しろちゃん 2009/06/03 23:34  URL [ 編集 ]

>しろちゃんさん

お久しぶりです!
もちろん覚えていますよ♪
みんな元気でやってま~す
しばらく更新が途絶えた時期もあったのですが最近また復活しました!!

しろちゃんさんも元気そうで良かったです★

by しばいぬ 2009/06/04 00:18  URL [ 編集 ]

No title

築地、良いなぁ♪
いつか行きたいとは思っていますが未だに機会がなく。
写真も良い感じだね~
また腕上げましたか!?
by ナマステ・ゲン 2009/06/04 03:00  URL [ 編集 ]

>ナマステ・ゲン氏

お褒めの言葉ありがとうございます◉

築地楽しいよ!
市場内はボ~っと歩いてるとターレーという乗り物に轢かれそうになるが、
市場のエネルギーとごちゃごちゃ感はインドに通じるものがある(笑)

時間があったら絶対いくべし!


by しばいぬ 2009/06/04 08:32  URL [ 編集 ]
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プロフィール

しばいぬ

Author:しばいぬ
千葉で奥さんと
10歳の男の子と
3歳の女の子の
4人暮らし

趣味は写真、キッチン用品、器集め、食材を見ること。。

趣味に関しては
『浅く広くときどき深く』
がモットー。。
なのでころころ変わる。

奥さんいわくおれは柴犬に似てるらしい。。

フレンチの結婚式場、
スリランカ料理、
都内の
イタリアンレストラン、
野菜にこだわったカフェ、
ハウスウェディング料理長
などなどを経て
現在は
企業のレストランメニューの
商品開発を
やっています。。。

1982年生まれの38歳

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