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カレー風味の野菜炒め

やっぱり夏の暑い日は

『カレー』的な物が食べたくなる。

あのカレーの匂いには食欲がかき立てられ、
ゴハンが食べたくなる。

一度、『スパイス』のいい匂いを嗅ぎ、
頭が占領されてしまうと
もう口にするまでその魔力は解けないのだ。

そんなわけで今回はいつもの
『野菜炒め』に
ひと工夫。

DSC_0126_convert_20110610214603.jpg
カレー風味の野菜炒め

材料は『野菜炒め』にするものなら何でもよろし。

普通の『野菜炒め』に
『ニンニク』『生姜』『カレー粉(ティースプーン1杯)』『ゴマ油』の
4点が入る事により

暑い夏にもゴハンがススム事間違いなし!!

『ニンニク』『生姜』はみじん切りでも
『チューブのすりおろし』でもどっちでもオッケー。

『中華風』のカレー味に大変身です。

定番にひと手間加えた一皿


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テーマ: 料理日記 -  ジャンル: グルメ
by しばいぬ  at 12:17 |  その他 |  comment (0)  |  trackback (0)  |  page top ↑
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プロフィール

しばいぬ

Author:しばいぬ
千葉で奥さんと
10歳の男の子と
3歳の女の子の
4人暮らし

趣味は写真、キッチン用品、器集め、食材を見ること。。

趣味に関しては
『浅く広くときどき深く』
がモットー。。
なのでころころ変わる。

奥さんいわくおれは柴犬に似てるらしい。。

フレンチの結婚式場、
スリランカ料理、
都内の
イタリアンレストラン、
野菜にこだわったカフェ、
ハウスウェディング料理長
などなどを経て
現在は
企業のレストランメニューの
商品開発を
やっています。。。

1982年生まれの38歳

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