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しばいぬ まかないシリーズ その1

職場で『まかない』をよく作っていた頃に
スタッフに好評だったメニューを再現しよう!。。。
という今回の企画。

記念すべき第1回のメニューはーーー!

『豚の角煮』です!!!
DSC_0045_convert_20080806200710.jpg

(おめー、イタリア料理人じゃねーのかよ!)
なんてツッコまれそうですが。。。

たまには和食もいいよねぇ 
やっぱ

旬のオクラを添えて夏っぽく仕上げました

とにかくゴハンがすすむ一皿
 
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テーマ: 料理日記 -  ジャンル: グルメ
by しばいぬ  at 20:10 |  まかない |  comment (0)  |  trackback (0)  |  page top ↑
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プロフィール

しばいぬ

Author:しばいぬ
千葉で奥さんと
3歳の男の子と3人暮らし

趣味は写真、キッチン用品、器集め、食材を見ること。。

趣味に関しては
『浅く広くときどき深く』
がモットー。。
なのでころころ変わる。

奥さんいわくおれは柴犬に似てるらしい。。

フレンチの結婚式場、
スリランカ料理、
都内のイタリアンレストランを経て、
現在は野菜にこだわった
カフェで料理長やってます。。。

1982年生まれの31歳


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