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白菜のあったかクリーミーグラタン

ウチの奥さんが雑誌で
美味しそうな『グラタン』を見たらしく、
リクエストをしてきた。

休みに日にご飯を作るのは、
すごく好きなので楽しいのだが、
今回は『離乳食』に『初挑戦』!!

『グラタン』を離乳食仕様で
『むすこ用』にも作る事に。

最近の我が息子は
『美味しいもの』が分かるようになってきたらしく、

気に入らないものは皿ごと手で払いのけるという
『わがまま王子』っぷりを発揮し始めていた。

ウチの奥さんも
時間をかけて丁寧に作った野菜の煮物を
容赦なく払いのけられたばかりで、
おれに無言の『プレッシャー』をかけてくる。

仕事では有名人の方にも幾度となく作ってきて
『プレッシャー』には強いはずのおれ。

しかし、身近にこんな強敵が存在していようとは。。

食べてくれるかホントに緊張したが、
それも束の間
バクバク食べてくれて嬉しかった~♪

また作るよ!!

大人用はこれ
DSC_0039_convert_20110128020130.jpg
白菜のあったかクリーミーグラタン

白菜がとろけてホワイトソースとの相性は
まさに『絶品』

やはり真冬のオーブン料理はやけどするくらい
あつあつが美味しい

この組み合わせはオススメです

とろける食感であったまる一皿


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by しばいぬ  at 09:19 |  パスタ |  comment (0)  |  trackback (0)  |  page top ↑

ほうれん草とベーコンの定番パスタ

ついこの間、
ちょいと不思議な事があって、

ふとした瞬間に頭の中に『2077』という数字が浮かび
その直後、『あぁ、おれの寿命は2077年で終わりだな』と
当たり前の様に感じたのだ。

まあ単なる思いつきなんだろうが、
思っちゃったんだからしょうがない、、

なんだか少し落ち込んだが、『2077年』で
おれは何歳で人生のフィニッシュを迎えるか換算してみた。

結果は、、、!?

『94歳』でした(笑)

かなり長生きじゃんか!!
落ち込んで損した、、、

この予言が当たるように祈りつつ、
今回はこれ


DSC_0123_convert_20110105005646.jpg
ほうれん草とベーコンの定番パスタ


多めにブラックペッパーを効かせて
アクセントをしっかりとつければ、
あとひく美味しさでフォークは止まりません。

『ほうれん草』が美味しい冬。
定番の組み合わせで安心の一皿を。




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by しばいぬ  at 09:28 |  パスタ |  comment (0)  |  trackback (0)  |  page top ↑

2011

あけましておめでとうございます!

今年、初の更新!!

去年は我が家にも『子ども』が生まれて
慣れない育児生活に『てんやわんや』でしたが、
楽しい毎日を過ごしています。

去年はまだ『お腹の中』にいた息子も

今では
離乳食もガッツリたいらげ、
高速でズリハイし、
つかまり立ちをしては
頭から落ちて号泣するほど
『成長』した

今年もどんどん大きくなってくれ~~!!

DSC_0142_convert_20110105012513.jpg
むすこ 10ヶ月


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by しばいぬ  at 09:58 |  日記 |  comment (1)  |  trackback (0)  |  page top ↑
プロフィール

しばいぬ

Author:しばいぬ
千葉で奥さんと
10歳の男の子と
3歳の女の子の
4人暮らし

趣味は写真、キッチン用品、器集め、食材を見ること。。

趣味に関しては
『浅く広くときどき深く』
がモットー。。
なのでころころ変わる。

奥さんいわくおれは柴犬に似てるらしい。。

フレンチの結婚式場、
スリランカ料理、
都内の
イタリアンレストラン、
野菜にこだわったカフェ、
ハウスウェディング料理長
などなどを経て
現在は
企業のレストランメニューの
商品開発を
やっています。。。

1982年生まれの38歳

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