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鶏ささみとベビーリーフのインサラータ

食欲をなくしがちな
この暑さも、もう終わろうとしている

『夏』は終わると一番さみしい季節だ

そんな『カラダ』も『ココロ』もセンチメンタルな気分になった時は

こんなサラダが『幸せ』にしてくれる

DSC_0026_convert_20090829191557.jpg
鶏ささみとベビーリーフのインサラータ ~バルサミコドレッシングで~

脂肪の少ないヘルシーな『鶏ささみ』と
栄養価の高い『ベビーリーフ』をサラダで。

甘酸っぱい『バルサミコ』がスッキリとした食欲をそそる

毎年、毎年
いろんな事をやろうとする夏

しかし考えてることの10分の1も実行しないまま
去って行ってしまう

何をしたいか
いろいろ考えてる時が一番楽しいんだなぁ、と気付く

あれ?
もう考えてる、、来年の夏は何をしよう、、、

夏の終わりにうってつけな一皿



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テーマ: 料理日記 -  ジャンル: グルメ
by しばいぬ  at 17:02 |  アンティパスト |  comment (0)  |  trackback (0)  |  page top ↑
プロフィール

Author:しばいぬ
千葉で奥さんと
3歳の男の子と3人暮らし

趣味は写真、キッチン用品、器集め、食材を見ること。。

趣味に関しては
『浅く広くときどき深く』
がモットー。。
なのでころころ変わる。

奥さんいわくおれは柴犬に似てるらしい。。

フレンチの結婚式場、
スリランカ料理、
都内のイタリアンレストランを経て、
現在は野菜にこだわった
カフェで料理長やってます。。。

1982年生まれの31歳


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