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掘り出しもの

ちょっと前の話。

1000円均一ショップに行ったらなんと『パスタマシーン』があるではないか!

パスタマシーンといえば『激安でも2万』とおれは勝手にイメージしてた
実際それ以上はする高価なものだ。。

それが1000円ぽっきりで買えるなんて! ありえん!!

両手でパスタマシーンを掲げあげ、走ってレジまで行きたい気持ちを抑えつつ
『これはすぐに壊れるんじゃないか? だって1000円だもん。トラップかな?』
と冷静になって考えたが
1000円ならトラップでもいいやって事で買っちゃいました

DSC_0099_convert_20080726125731.jpg
これがかなり使える!
トラップなんて思っちゃってゴメンナサイ

今回は定番のタリアッテレを作りました
DSC_0101_convert_20080726125652.jpg
タリアッテレ ボロネーゼ

やっぱりボロネーゼは最高にウマい♪

みんなが大好きな定番の一皿

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テーマ: 料理日記 -  ジャンル: グルメ
by しばいぬ  at 14:37 |  パスタ |  comment (2)  |  trackback (0)  |  page top ↑

ハーブを育てよう! 

『ハーブでも育てるか。。』と
ふと、思い立ち近くのホームセンターへ

平日にも関わらず、すごい人の数で
よくよく考えてみると世間はもう夏休みとやらに突入したらしく
みんな海やら川やら山やらに行く準備をしている

そんな人々を羨ましそうにおれは
『わいが買いに来たのはレジャーシートやバーベキューセットやないハーブや!』
となぜか関西弁で思いつつ『ハーブ売り場』へ直行する


実は2年前にもセージ、ローズマリー、タイム、オレガノ
バジル、イタリアンパセリ。。。などいろいろ育てていた

その時の失敗と成功をもとに
今回は厳選してバジルとローズマリーを買った
DSC_0084_convert_20080725122848.jpg
ローズマリー

知り合いの方から美味しいトウモロコシを頂いたので
リゾットにしてみました
とうもろこしのリゾット
育てているローズマリーをほんのりと香らせ
パルミジャーノをたっぷりすりおろして

トウモロコシと米の甘みに溢れる一皿

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by しばいぬ  at 13:00 |  米料理 |  comment (0)  |  trackback (0)  |  page top ↑

ジャンバラヤが好きです

そうです

おれジャンバラヤが好きなんです

子供の頃からデ○ーズに行くと9割7分以上のイチローもビックリな
打率でジャンバラヤをオーダーしてました

先日、久しぶりにデ○ーズに行って『今日もジャンバラヤ食うかぁ。。』
とメニューをめくっていたところ、いくら探してもジャンバラヤが見当たらない

『そんなとこにウォーリーはいませんよ』ってくらいメニュー内をすごい勢いで探したが
やはり見つからない。。。なくなってしまったのか?

なぜか店員に聞くこともできず
奥さんと同じ『鰹のたたき御膳』をオーダーしてるおれ
完全な敗北である

こうなったら自分で再現するしかない!ってことで作りました
ジャンバラヤ
味はオリジナルにかなり近くできて大満足♪

あの日の屈辱をバネにリベンジを果たすことに成功しました!

真夏の暑い日にさらに熱くなる一皿
 
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by しばいぬ  at 12:03 |  米料理 |  comment (1)  |  trackback (0)  |  page top ↑

コストコへGO!

行ってきました!

コストコ!!

奥さんの友達が会員なので便乗させてもらいました

デカい買い物用カートを押しながら混雑する店内をまわる

業務用だけあってとにかくボリュームがすごい そして安い
(ロールパンが36個入ってて525円とか)

食材好きのおれとしてはたまらなく楽しい空間でした

コストコ

パンばっかり買ってるおれらって。。。

でも夕食用にこんなのも
コストコ 2

牛のかたまりーーーー!
キターーーーーーーー!

なかなか家では肉を塊で買う機会が無いので買っちゃいました
牛ロースのタリアータ

牛ロースのタリアータ 季節野菜添え

やっぱり牛は旨かった。。。

コストコに買い物に行くのってひとつのイベントみたいなもので
ついつい、いろいろカートに入れたくなるなぁ

コストコに行くときは買い過ぎ注意!
。。と夫婦ともども心に誓いました

でもまた行くぞーー!

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by しばいぬ  at 22:09 |  肉料理 |  comment (3)  |  trackback (0)  |  page top ↑

夏野菜とハマグリのスパゲティ

最近、運動不足なので奥さんとスポーツジムに行ってきました

エアロビ初挑戦!

恥ずかしい気持ちは捨てて、前にいる常連らしきオジサンのキレのある
動きを必死に目で追いながら一心不乱にステップを刻み続けるおれ

流れる音楽は『ミッキーマウスのマーチ トランスver.』

オジサン。。あんたにゃ負けたぜ。。。

ジム内にあるサウナとマッサージチェアでまったりして
日頃の疲れを解消しました

ホントに久しぶりに運動したけど、しっかり適度に運動すると疲れが
逆にとれてカラダが軽くなるね

夏野菜とハマグリのスパゲティ

たっぷりの野菜にハマグリの味をきかせてアッサリ仕上げました

暑くなり始めで夏バテ気味のカラダでも食べられる一皿

運動して腹いっぱい食べていい休日でした





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by しばいぬ  at 22:03 |  パスタ |  comment (0)  |  trackback (0)  |  page top ↑
プロフィール

Author:しばいぬ
千葉で奥さんと
3歳の男の子と3人暮らし

趣味は写真、キッチン用品、器集め、食材を見ること。。

趣味に関しては
『浅く広くときどき深く』
がモットー。。
なのでころころ変わる。

奥さんいわくおれは柴犬に似てるらしい。。

フレンチの結婚式場、
スリランカ料理、
都内のイタリアンレストランを経て、
現在は野菜にこだわった
カフェで料理長やってます。。。

1982年生まれの31歳


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